مناقشة ايجابيات وسلبيات
التعديل الوراثي
كتعريف بسيط بالمواد المعدلة وراثيا :
هي عبارة عن كائنات حية تم تعديل مادتها الوراثية عن طريق الحمض النووي DNA بغية اكتساب صفات جديدة غير معروفة سابقا
- لدى استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا في العالم المتقدم الى الفوائد التالية :
1- الانتاجية العالية للمحصول
2- خفض التكاليف الزراعية
3- زيادة ارباح المحصول
4- تحسين الظروف الصحية والبيئية .
وقد اثبت الجيل الاول من المحاصيل المعدلة وراثيا قدرته على خفض التكاليف الزراعية وحاليا تتجه الابحاث إلى الجيل الثاني من تلك المحاصيل والتي سوف تتميز بزيادة القيمة الغذائية , فضلا عن الفوائد ها المباشرة على المستهلك ومن أمثلة ذلك.
أ-إنتاج أرز غني بالحديد وفيتامين (أ)
ب- إنتاج بطاطا ذات محتوى عالي من النشا
ج- إنتاج ذرة لها قدرة على النمو في ظروف بيئية فقيرة
ء- إنتاج زيوت امنة على الصحة مستخلصة من فول الصويا والكانولا
ه- إنتاج البطيخ بدون بذور
الفوائد التي تعود على البيئة من زراعة المحاصيل المعدلة وراثيا :
يعتبر الانخفاض الواضح في استخدام المبيدات عالميا بمقدار 22.0مليون كيلو غرام للمنتج النهائي وذلك بسبب استخدام نبات فول الصويا المعدل وراثيا والمقاوم لمبيدات الحشائش
وفي الولايات المتحدة الامريكية ادى استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا إلى خفض في استخدام مبيدات الآفات بمقدار 46.6مليون رطل في عام 2001م
كما ان استخدام قطن B+المعدل وراثيا في الصين أدى إلى خفض إستخدام المبيدات الحشرية الورقية بمقدار60-80%وبمقدار15000طن في استخدام مبيدات الحشائش
كما يمكن باستخدام المحاصيل المعدلة وراثيا الحصول على إنتاج وفير من أصغر مساحة زراعية
وبالتالي يمكن تلخيص بعض الفوائد المحتملة لإنتاج الاطعمة المعدلة وراثيا بالتالي
- يمكن حل مشكلة نقص الطعام في العالم عن طريق إنتاج محاصيل تنمو في أي تربة (مالحة صحراوية مائية )
- يمكن انتاج محاصيل مقاومة للجفاف أو للملوحة أو محاصيل تستخدم النيتروجين والعناصر الغذائية الاخرة الموجودة في البيئة بفعالية , وبالتالي سوف يكون متاحا نوع من السلالات النباتية ذات الفعالية الجيدة
- يمكن تطوير محاصيل مقاومة للحشرات والتقليل من استخدام مبيد الأعشاب وتحسين نوعية المحاصيل الناتجة
- كما ان تطوير أطعمة مصممة لتحوي على أنواع مختلفة من العناصر الغذائية بدلا من الحصول على هذه العناصر من عدة مصادر سوف يحسن بالطبع الحالة الغذائية للأفراد
- كما ان تطوير محاصيل مقاومة للتجمد, أو مقاومة للأمراض سوف يحسن من نوعية المحاصيل الناتجة .
سلبيات التعديل الوراثي و مخاطره
عند تطبيق أي تكنولوجيا جديدة تكون هناك مخاطر محتملة ومنها على سبيل المثال
- خطر ناتج عن دخول مواد مسببة للحساسية ومنخفضة القيمة الغذائية الى الطعام
- إمكانية انتقال الجينات من النباتات المعدلة وراثيا الى الاصناف البرية لنفس النبات
- احتمال زيادة مقاومة الآفات للسموم المنتجة من النباتات المعدلة وراثيا
- إمكانية تأثير تلك السموم على كائنات حية غير مستهدفة
الاثار الضارة للكائنات المعدلة وراثيا على صحة الانسان
قد تسبب منتجات الكائنات المعدلة وراثيا بعض المخاطر عندها يحدث خطأ غير مقصود في توقع ما قد يسببه الجين المنقول لغرض معين في الغذاء الجديد المعدل وراثيا قد ينتج عن هذا الجين أثار جانبية وبصفة عامة .
أقول : تتوقف مخاطر الجين الجديد على
1- تركيز الجين في المنتج الجديد
2- مدى ثبات المنتج الجديد في الغذاء
3- مدى حساسية الكائنات للمنتج الجديد
4- التأثير الحقيقي للمنتج الجديد
5- التأثير على نمو إنتاج المحصول
6- فمثلا عند نقل جين من البندق البرازيلي مسئول عن إنتاج أحد البروتينات الى فول الصويا ينقل معه مسبب الحساسية والذي كان موجود في البندق البرازيلي إن هذه الحساسية قد تصيب الاطفال تحت سن الخامسة ويتسبب عنها طفح جلدي وحكاك وإسهال ...........
حيث تعتبر مسببات الحساسية التي تتعلق بالنباتات المعدلة وراثيا هي أكثر ما يثير مخاوف الناس حيث ان تلك المسببات يمكن أن تتواجد في المنتج في المنتج الغذائي المحتوي على مواد معدلة وراثيا
يدعي بعض الناس الى إمكانية انتقال الجينات التي استخدمت في التحسين الوراثي الى الانسان الذي يتغذى على غذاء معدل وراثيا مثل جين غلاف فيروس موزاييك القرنبيط وهو الذي يكسب القرنبيط مقاومة لهذا الفيروس معللين ان هذا الجين قد يفلت من التكسير اثناء الهضم ويولج نفسه تلقائيا في أحد كروموسومات الانسان
ولكن عند دراسة عينة بشرية لم يظهر أي تأثير سلبي
الاثار الضارة للكائنات المعدلة وراثيا على البيئة
نبات الذرة المعدل وراثيا بواسطة الجين البكتيري (بي تي ) يمكنه انتاج توكسين سام يضر بالحشرات الضارة وكذلك الحشرات النافعة
وفي حال إنتاج نباتات معدلة وراثيا لمقاومة الآفات والامراض فهناك خطر في حدوث تغير في أجيال المسببات المرضية و الآفات بحيث تصبح أكثر فتكا بالمحاصيل الزراعية وكذلك حدوث تغير في حساسية المحاصيل المعدلة والذي يعتمد على
- مدى تكرار نسخ جين المقاومة
- استراتيجيات المقاومة البديلة
- خطط المقاومة
- المتابعة
- حدوث اصابة بأكثر من فيروس
- حدوث تغير جيني طبيعي
عدم اختبار الاغذية المعدلة وراثيا
ان عدم اختبار الاغذية المعدلة وراثيا يمكن ان يترك تأثيرا بالغ الخطورة لهذه المنتجات على صحة الانسان ويجب ان تكون هذه الاختبارات كفيلة بالتحديد الدقيق للمخاطر التي قد تنشأ من الغذاء المعدل وراثيا وضمان سلامته بل يجب بعد ذلك إتباع توصيات معينة عند استخدام المنتجات المعدلة وراثيا والتي قدتم اختبارها
بعد هذا تعالوا نجيب على هذه التساؤلات
1-هل توافق على تناول أغذية معدلة وراثيا ثبت انها ذات قيمة غذائية عالية
2-هل تعتقد انك تتغذى على لحوم الدجاج الذي يتناول عليقة تحتوي على نباتات معدلة وراثيا
3-هل تقرأ المعلومات المطبوعة على عبوات المواد الغذائية ماعدا اسم المادة عند الشراء
4-هل تعتقد ان محطات التلفزيون العربية ومواقع التواصل والانترنت تغطي موضوع التقانات الحيوية بشكل كافي
5-هل تعتقد ان الاغذية المعدلة وراثيا ملائمة للأخلاق والأعراف الاجتماعية
0 Comments :
Post a Comment